濃厚トマトクリームソースのコクといくらの弾ける食感、ズワイガニの風味が口の中いっぱいに広がる贅沢なヒトサラ。
麺どころ兵庫県淡路島、淡路麺業直送こだわりの生パスタと旬の食材を合わせた＜厳選パスタ＞をはじめ、7種類から選べるメインを週替わりのランチで楽しめる。
サラダとスープだけでなく50種類から選べるドリンクも嬉しいところ。店内で焼き上げのパンも食べ放題でまさに至福のランチタイムに♪

海老二本、イカ、白身、お野菜二種（季節により変更あり）、卵を豪快に盛り付けた「二本丼」はえびのやで一番人気のメニュー。
醤油ベースでごま油が香る甘味のあるタレに潜らせた天ぷらは本当に美味い。全て注文されてから目の前で揚げる天ぷらは待っている時間もついつい見入ってしまう。
揚げたての天ぷらが盛られたボリュームたっぷりの丼が提供されるとき、思わず歓声をあげる人もしばしばいるそうで、目の前で豪快に揚げる様子は食欲をさらにそそる。
二本丼の他にも、旬の食材を使用した季節限定のメニューや大きな穴子を一本豪快に揚げたメニューもオススメ。

ドラゴンレッドリバーで提供している1番辛いメニューが超辣担々麺。麺が見えないほどの唐辛子がインパクト抜群で、一口食べれば目が覚めるほどの痺れる辛さ！
マーラージャンや花椒（ホワジャオ）の香辛料と牛挽肉の旨味が、辛さの中でもしっかり効いており、まさに旨辛でクセになる。
2色のドラゴン餃子は、満足感のあるボリュームが嬉しい♪白はドラゴンレッドリバー自慢の大餃子、黒は牛肉入りのスパイシー餃子とそれぞれ違った味を堪能できる。
激辛の超辣担々麺と2色のドラゴン餃子で、寒さが吹き飛ぶ食事をお愉しみください。